Det italienske køkken er utænkeligt uden enkle, men uovertrufne snacks, der på fin vis understreger vinens smag. Grissini, brødstænger og picochines – det er klassiske italienske snacks, der passer perfekt både til en aperitif og til en hyggelig aften med et glas vin. De er lette, sprøde og overdøver ikke vinens aroma, men fremhæver den blot.