Kaffe er en aromatisk drik, der fremstilles ved at overhælde ristede kaffebønner, som i virkeligheden er frøene fra kaffeplanten (Coffea). Normalt ristes bønnerne først, derefter males de og overhældes med varmt vand, hvilket frembringer den fyldige smag og duft, som kaffeelskere over hele verden sætter pris på.